Des bières au pays du Cognac

Un producteur de bière artisanale à rejoint La Belle Fermière: La Brasserie des Gabariers,qui revendique son appartenance au terroir charentais en fabriquant des bières artisanales de connaisseurs !

La Brasserie est située à Plaizac 16170 dans une ancienne demeure viticole charentaise de 1869 entre Angoulême et Cognac.

Leur maître brasseur vous propose de découvrir une palette de saveurs originales..vous laisserez vous tenter par leur bière au cognac XO, leur pale ale qui a du chien, ou encore par leur bière aux fruits et au pineau rosé des Charentes ?

Trois marques de bières...

L'Atlantic déclinée en 3 styles:

La Blonde, sèche et désaltérante qui offre un goût agréable de céréales crues. Produit très naturel avec juste une pointe d’amertume en final.

La Rubis une bière premium régionale à 6% aromatisée au pineau rouge des Charentes.

La Blanche à la Fraîcheur des agrumes qui développe des sensations désaltérantes.

Enfin La Dorée,une bière ambrée ,senteurs épicé et fleuri laissant une note chaude.

Xo beer la bière au cognac XO,Puissante dès l’attaque avec des saveurs fruitées inattendues. Le cognac s’allie à la bière de façon harmonieuse en lui donnant sa rondeur et ses arômes délicats. Le corps est puissant avec une bonne persistance en bouche. L’amertume est bien présente mais d’une belle subtilité

Jack beer, pale ale ambrée à 7%,Brassée avec une combinaison de quatre houblons différents qui laisse une saveur d’agrumes et de fruits exotiques.Une bière soyeuse à la texture enrobante, l’alcool reste discret.

Laissez vous embraquer sur la Gabarre!