Vin de Bergerac bio!

La Belle Fermière est heureuse de vous présenter le vin de Bergerac du Château Puypezat-Rosette...

Au coeur du Périgord pourpre, au nord de la commune de Bergerac, se situent les vignes de Puypezat-Rosette. C’est sur ce domaine du terroir de Rosette que Fréderic Francioli, périgourdin d’origine, a jeté son dévolu en 2015. Après 4 ans d’apprentissage dans un vignoble du Bergeracois, il se lance dans l’aventure en reprenant cette exploitation d’un peu plus de 12 ha.

Afin de respecter la vigne et ce sol d’exception, tout est fait à la main, aussi bien pour le relevage que pour les vendanges. Cela permet de sélectionner les meilleurs grains pour donner une qualité supérieure au vin.
De plus, le vignoble a entamé sa transition vers le bio en 2019 et compte sur l’obtention du label Agriculture Biologique pour 2022.

En plus des vins IGP Périgord blanc et rosé, un AOC Bergerac rouge, ainsi qu’un Montbazillac, l’exploitation produit un Puypezat-Rosette, l’appellation montante du moment, un vin léger et fruité, idéal pour les apéritifs entre amis.