La Belle Fermière est fière de vous présenter Chez Morille,un producteur de foie gras de qualité et des produits à base de canard dans le respect des traditions et du bien-être de l’animal .

Chez Morille est installé à la Ferme de la Berthonnière à Augé dans les Deux-Sèvres.
Leurs canards sont élevés en plein air sur 66 hectares de prairies bio avec une alimentation saine 100% naturelle et sans OGM.
Entreprise familiale depuis 1987, Chez Morille a fait sa réputation grâce à son foie gras et ses produits à base de canard, préparés de façon artisanale sur place directement après abattage pour en garder les qualités gustatives.

Que de bonnes choses à table...

Retrouvez à la Belle Fermière des bocaux de foie gras entier cuit (120,180 ou 300g),un foie gras fin et savoureux à la texture dense et fondante.
Agrémentez les saveurs avec leur chutney de figue, confits d'oignons.
Goûtez les confits de cuisses de canard pour 1 gourmand ou 2,4 ou 6 personnes, ainsi que les blocs de foie gras en 90g ou 190g.
Sont également disponibles des gésiers, de la graisse de canard pour cuisiner.
Le Foie gras et la viande de canard sont également disponibles au rayon boucherie de vos magasins La Belle Fermière.
Vive le partage et la bonne humeur à table !

Que de douceurs à l'apéro!

«Au coin apéro» est leur marque de tartinables vous trouverez des pots de rillettes de canard, de pâté pur canard , boudin noir au miel, pâté au magret fumé, fondant de tomates confites, rillettes au fromage de chèvre, terrine olives et basilic, pâté marmite au Piment d'Espelette
Osez la convivialité!